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Cocina fácil y saludable

196 Công thức

197 recetas para el día a día que te enseñarán a sacar el mayor partido al Thermomix®. Aprende a rallar, montar, emulsionar y a cocinar utilizando todas las demás funciones y accesorios.

Pan rallado

Pan rallado

5 phút
Cebolla picada

Cebolla picada

5 phút
Hielo picado

Hielo picado

5 phút
Carne picada

Carne picada

35 phút
Harinas de cereales o de legumbres

Harinas de cereales o de legumbres

5 phút
Azúcar glas

Azúcar glas

5 phút
Picada de ajo y perejil

Picada de ajo y perejil

5 phút
Queso parmesano rallado

Queso parmesano rallado

5 phút
Merengue suizo

Merengue suizo

10 phút
Azúcar de vainilla

Azúcar de vainilla

72h
Nata montada

Nata montada

10 phút
Claras montadas

Claras montadas

5 phút
Masa quebrada

Masa quebrada

5 phút
Masa sablé

Masa sablé

1h 50 phút
Hojaldre rápido

Hojaldre rápido

2h
Masa para empanadillas

Masa para empanadillas

1h 40 phút
Masa para cocas

Masa para cocas

1h
Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

1h 20 phút
Roux

Roux

10 phút
Masa choux

Masa choux

2h
Crêpes

Crêpes

1h 15 phút
Tortitas americanas

Tortitas americanas

40 phút
Masa básica de pizza

Masa básica de pizza

1h
Masa de pasta fresca

Masa de pasta fresca

1h
Huevos cocidos

Huevos cocidos

20 phút
Arroz blanco

Arroz blanco

25 phút
Cocción de pasta

Cocción de pasta

20 phút
Concentrado de caldo de verduras

Concentrado de caldo de verduras

45 phút
Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

45 phút
Concentrado de caldo de pollo

Concentrado de caldo de pollo

45 phút
Sofrito de verduras

Sofrito de verduras

15 phút
Sofrito de cebolla y ajo

Sofrito de cebolla y ajo

10 phút
Caldo base

Caldo base

55 phút
Fumet de pescado y gambas

Fumet de pescado y gambas

20 phút
Puré con carne, pescado o pollo para bebés

Puré con carne, pescado o pollo para bebés

45 phút
Glaseado blanco

Glaseado blanco

5 phút
Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)

20 phút
Crema de mantequilla

Crema de mantequilla

5 phút
Yogur natural

Yogur natural

14h
Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9h 15 phút
Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

1h 15 phút
Guisantes con jamón

Guisantes con jamón

30 phút
Pisto

Pisto

45 phút
Menestra de verduras

Menestra de verduras

40 phút
Ensalada de verduras troceadas

Ensalada de verduras troceadas

10 phút
Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

30 phút
Salmorejo

Salmorejo

10 phút
Gazpacho

Gazpacho

10 phút
Vichyssoise

Vichyssoise

2h 20 phút
Ajoblanco

Ajoblanco

5 phút
Crema de verduras

Crema de verduras

35 phút
Crema de tomate

Crema de tomate

30 phút
Crema de calabacín

Crema de calabacín

25 phút
Crema de champiñones

Crema de champiñones

20 phút
Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

30 phút
Sopa de pescado

Sopa de pescado

55 phút
Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

1h 10 phút
Sopa minestrone con pasta

Sopa minestrone con pasta

45 phút
Arroz caldoso

Arroz caldoso

1h 15 phút
Arroz amarillo con pollo

Arroz amarillo con pollo

40 phút
Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

1h
Risotto

Risotto

30 phút
Arroz asiático con huevos

Arroz asiático con huevos

45 phút
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

30 phút
Ensalada de arroz con huevos y atún

Ensalada de arroz con huevos y atún

1h
Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

2h 30 phút
Tagliatelle con boletus

Tagliatelle con boletus

1h
Macarrones con tomate y chorizo

Macarrones con tomate y chorizo

25 phút
Macarrones a la carbonara

Macarrones a la carbonara

25 phút
Fideuá de verduras

Fideuá de verduras

40 phút
Canelones

Canelones

13h 30 phút
Ensalada de pasta con trucha y verduras

Ensalada de pasta con trucha y verduras

45 phút
Albóndigas con salsa de tomate

Albóndigas con salsa de tomate

45 phút
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1h
Pechuga de pavo rellena

Pechuga de pavo rellena

45 phút
Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón

45 phút
Pollo con salsa cremosa de verduras

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 phút
Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

45 phút
Pollo con almendras

Pollo con almendras

20 phút
Cocido madrileño

Cocido madrileño

2h 15 phút
Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

50 phút
Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

55 phút
Rabillo de ternera al chimichurri

Rabillo de ternera al chimichurri

2h
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13h
Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 phút
Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

1h 5 phút
Dorada a la sal

Dorada a la sal

35 phút
Merluza con patatas y salsa de tomate

Merluza con patatas y salsa de tomate

50 phút
Salmón con salsa de champiñones y patatas

Salmón con salsa de champiñones y patatas

50 phút
Rodaballo con verduras en papillote

Rodaballo con verduras en papillote

1h 15 phút
Bacalao con mantequilla de cítricos

Bacalao con mantequilla de cítricos

50 phút
Pudin de pescado

Pudin de pescado

2h 15 phút
Espinacas a la crema con huevos poché

Espinacas a la crema con huevos poché

35 phút
Verduras rellenas

Verduras rellenas

1h 20 phút
Coliflor con bechamel

Coliflor con bechamel

55 phút
Tortitas de patata

Tortitas de patata

45 phút
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

40 phút
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla

Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla

2h 40 phút
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50 phút
Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

3h 45 phút
Potaje de vigilia

Potaje de vigilia

30 phút
Judías blancas con chorizo

Judías blancas con chorizo

40 phút
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

45 phút
Arroz con tomate

Arroz con tomate

30 phút
Puré de patata

Puré de patata

50 phút
Puré de patata y verduras

Puré de patata y verduras

45 phút
Tagliatelle de zanahoria y calabacín

Tagliatelle de zanahoria y calabacín

35 phút
Patatas para guarnición o para tortilla

Patatas para guarnición o para tortilla

30 phút
Guarnición de calabacín

Guarnición de calabacín

30 phút
Champiñones o setas al ajillo

Champiñones o setas al ajillo

20 phút
Pak choi salteado

Pak choi salteado

10 phút
Coca de verduras

Coca de verduras

40 phút
Empanada de bonito

Empanada de bonito

1h 20 phút
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 phút
Pizza margarita

Pizza margarita

1h 45 phút
Pan rápido

Pan rápido

50 phút
Pan básico

Pan básico

3h 45 phút
Baguette

Baguette

3h 45 phút
Pan de leche

Pan de leche

2h 20 phút
Brioche

Brioche

8h
Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4h
Pan rústico

Pan rústico

2h
Panes pita

Panes pita

1h 50 phút
Salsa de vainilla (crema inglesa)

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10 phút
Crema pastelera

Crema pastelera

10 phút
Sirope de chocolate

Sirope de chocolate

20 phút
Puré de manzana

Puré de manzana

20 phút
Coulis de fruta

Coulis de fruta

10 phút
Mermelada de fresas

Mermelada de fresas

1h 5 phút
Salsa de tomate

Salsa de tomate

40 phút
Bechamel

Bechamel

15 phút
Salsa holandesa

Salsa holandesa

15 phút
Mayonesa

Mayonesa

5 phút
Aliño con vinagre balsámico

Aliño con vinagre balsámico

10 phút
Aliño de yogur

Aliño de yogur

5 phút
Aliño de naranja y curry

Aliño de naranja y curry

10 phút
Dip de queso con rabanitos

Dip de queso con rabanitos

5 phút
Alioli

Alioli

10 phút
Salsa verde

Salsa verde

20 phút
Tomate frito

Tomate frito

25 phút
Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

1h
Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

15 phút
Mojo verde

Mojo verde

10 phút
Vinagreta de pimientos

Vinagreta de pimientos

5 phút
Vinagreta de mostaza y eneldo

Vinagreta de mostaza y eneldo

5 phút
Salsa vizcaína

Salsa vizcaína

40 phút
Kétchup

Kétchup

1h
Salsa de Pedro Ximénez

Salsa de Pedro Ximénez

35 phút
Lactonesa (mayonesa sin huevo)

Lactonesa (mayonesa sin huevo)

5 phút
Guacamole

Guacamole

10 phút
Hummus

Hummus

5 phút
Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

4h 15 phút
Foie de pato

Foie de pato

33h
Flan

Flan

5h
Sabayón

Sabayón

15 phút
Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

3h 20 phút
Mousse de frutos rojos

Mousse de frutos rojos

5h
Espuma rápida de frutas congeladas

Espuma rápida de frutas congeladas

10 phút
Sorbete de fruta rápido

Sorbete de fruta rápido

10 phút
Sorbete de limón

Sorbete de limón

8h 30 phút
Sorbete de fruta congelada

Sorbete de fruta congelada

5 phút
Helado de frutas

Helado de frutas

5 phút
Helado de vainilla

Helado de vainilla

12h
Helado de chocolate

Helado de chocolate

12h
Profiteroles

Profiteroles

2h
Tiramisú

Tiramisú

5h 20 phút
Natillas

Natillas

40 phút
Arroz con leche

Arroz con leche

1h 30 phút
Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

5h 15 phút
Crema catalana

Crema catalana

40 phút
Tarta a los tres chocolates

Tarta a los tres chocolates

4h 40 phút
Sorbete de café exprés

Sorbete de café exprés

5 phút
Sorbete de limón al cava

Sorbete de limón al cava

5 phút
Postre de limón

Postre de limón

5 phút
Turrón a la piedra

Turrón a la piedra

2h 30 phút
Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

1h 50 phút
Bizcocho de yogur

Bizcocho de yogur

1h 40 phút
Bizcocho veteado

Bizcocho veteado

2h
Tarta de chocolate

Tarta de chocolate

40 phút
Muffins con pepitas de chocolate

Muffins con pepitas de chocolate

1h
Bizcocho de manzana

Bizcocho de manzana

1h
Tarta de manzana

Tarta de manzana

1h
Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

2h
Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

50 phút
Galletas con pepitas de chocolate

Galletas con pepitas de chocolate

50 phút
Volcán de chocolate

Volcán de chocolate

15 phút
Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

1h
Magdalenas

Magdalenas

1h
Brownie rápido

Brownie rápido

25 phút
Refresco de limón

Refresco de limón

5 phút
Néctar de frutas

Néctar de frutas

10 phút
Smoothie

Smoothie

5 phút
Batido de fresas

Batido de fresas

5 phút
Granizado de limón

Granizado de limón

5 phút
Chocolate a la taza

Chocolate a la taza

15 phút
Sangría

Sangría

5 phút